Zbigniew Woźniak rozpoczął budowę firmy od zera w połowie lat 80. – tak, jak swoje imperia budowali pionierzy polskiej przedsiębiorczości.
Od samego początku postawił na konkurencyjność swojej oferty – inwestował w rozwój kurników na terenie byłego RSP w Żylicach, w województwie wielkopolskim. W ciągu 30 lat zbudował jedną z największych w Europie firm produkujących jaja i produkty przetworzone. Za sukces przedsiębiorstwa odpowiada także unikalny zmysł do prowadzenia biznesu. Holding Zbigniewa Woźniaka to w pełni zintegrowany system produkcji jaj konsumpcyjnych w cyklu zamkniętym oraz własna flota ponad 200 pojazdów ciężarowych o normach emisji EURO 5 i EURO 6 z naczepami typu chłodnia czy cysterna silos. Ponadto, firma prowadzi skup zbóż w trzynastu punktach na terenie zachodniej Polski oraz posiada mieszalnię pasz. Kontrola nad każdym etapem procesu – od stad rodzicielskich, wylęgarni i odchowu niosek, przez wytwórnię wysokogatunkowej paszy, po pakowanie i transport jaj, zapewnia najwyższą jakość produktów. Dzięki dywersyfikacji oferty, przedsiębiorstwo może także sprawnie reagować na zmienne potrzeby rynku, przesuwając nadwyżki znoszonych jaj do własnych zakładów przetwórstwa. Kury nie przestają nieść się na zawołanie, a komercyjny rynek nie przyjmie nadpodaży.
Zdrovo, czyli marka własna
Sukcesu przedsiębiorstwa należy upatrywać w intuicji Zbigniewa Woźniaka. Podczas przełomowych okresów tj., w latach 90. i początku 2000, kiedy część wielkich biznesów utworzonych jeszcze za czasów PRL upadała, ponieważ nie potrafiły dostosować się do nowych, zachodnich zasad konkurencji, lider produkcji jaj w Polsce skutecznie dostosowywał strategię zarządzania do nowych realiów. Jak wielu prywatnych przedsiębiorców na świecie, Zbigniew Woźniak wciąż jest osobiście zaangażowany w rozwój swojego biznesu. Fermy Woźniak rozpoczęły sprzedaż jaj na eksport w 2002 r. Obecnie, firma eksportuje swoje produkty na 30 rynków świata. Poza Europą, są to także kraje Azji i Afryki. Fermy Woźniak to absolutny lider rynku krajowego i jedna z wiodących firm w Europie. Firma konsekwentnie buduje przywiązanie rodaków do polskiej produkcji, dlatego pod koniec ubiegłego roku wprowadziła do sieci handlowych markę własną – Zdrovo, co nie jest standardem w branży spożywczej. Decyzja o wprowadzeniu własnej marki jaj była odpowiedzią na rosnące potrzeby rynku. Produktowi, który trafia na polskie stoły od ponad 30 lat i cieszy się zaufaniem konsumentów, nadano własny znak firmowy. Lider polskiego rynku jest przygotowany, aby nie tylko podążać za najnowszymi trendami, ale również je tworzyć. Zaufanie do marki, dostępność na półkach oraz konkurencyjna cena, to czynniki, które wpływają na decyzje zakupowe konsumentów. Klienci chętniej sięgają po produkty cechujące się wysoką jakością, dobrym smakiem oraz atrakcyjnym opakowaniem. Fermy Woźniak mają także odpowiednie możliwości produkcyjne, aby zaopatrzyć w jaja wszystkie sklepy w Polsce i tym samym na bieżąco reagować na zapotrzebowanie konsumentów. Na jakość jaj Zdrovo składają się autorski system kontroli EGGiDA, certyfikat IFS oraz zlokalizowany w malowniczej i zielonej gminie Rawicz zintegrowany proces produkcyjny, w tym własne hale, sortownie i pakownie oraz wytwórnia pasz, zapewniająca najwyższą jakość i smak produktu. Proces, od momentu zniesienia jaja do jego zapakowania, jest całkowicie zautomatyzowany dzięki zastosowaniu najnowszych technologii. Zgodnie z krajowymi zasadami produkcji i obrotu handlowego, jaja Zdrovo są, wedle wymogów, wolne od GMO czy antybiotyków. Nioski w Fermach Woźniak są karmione wysokiej jakości, zbilansowaną mieszanką wielozbożową z polskich pól, opracowaną we własnej mieszalni pasz przez najlepszych ekspertów sektorowych. Roczne zapotrzebowanie na zboża w firmie wynosi ponad 200 tysięcy ton, dlatego aby zagwarantować najwyższe standardy produkcji, przedsiębiorstwo posiada trzynaście punktów skupu na terenie zachodniej Polski i przykłada dużą wagę do rodzaju i jakości skupowanego zboża. Pochodzenie zbóż w paszy objętej systemem „Zboża z polskich pól” w czasie całego procesu produkcyjnego, magazynowania i dystrybucji jest w pełni kontrolowane. Doskonały smak jaj Zdrovo to efekt 30-letniego doświadczenia Ferm Woźniak w opracowywaniu idealnej kompozycji zbóż od lokalnych producentów. Fermy Woźniak to także dwa centra logistyczne na potrzeby realizacji dostaw oraz nowoczesne rampy, zapewniające szybki przeładunek towaru.
EGGiDA gwarancją jakości i bezpieczeństwa
W ubiegłym roku najważniejsze wydarzenia były związane z działaniami na rzecz podniesienia bezpieczeństwa produkcji. Otrzymanie certyfikatu IFS stało się bodźcem do dalszych prac rozwojowych nad systemami kontrolingu jakości. Ich efektem jest wprowadzenie w minionym roku przez Fermy Woźniak całkowicie autorskiego i unikalnego systemu kontroli EGGiDA. Jest to niewątpliwy sukces firmy, ponieważ zastosowane rozwiązania są niespotykane w skali światowej. To właśnie dzięki innowacjom i stałemu rozwojowi Fermy Woźniak stały się liderem w produkcji jaj zarówno na rynku krajowym, jak i europejskim. EGGiDA stanowi strategiczny potencjał firmy. Jest to unikalny, autorski system sformułowany i wdrażany wyłącznie w ramach działalności biznesowej Ferm Woźniak oraz podmiotów powiązanych. System opiera się na wykonywaniu dodatkowych, niewymaganych przez jednostki nadzorujące badań powiązanych z maksymalnym bezpieczeństwem produktu. Głównymi założeniami systemu EGGiDA jest podejmowana z inicjatywy przedsiębiorstwa, wewnętrzna kontrola w ramach procedur bezpieczeństwa oraz zapewnienie najwyższych, rozszerzonych i pogłębionych wymogów dotyczących jakości jaj konsumpcyjnych oraz ich otoczenia. System EGGiDA, jako zintegrowane narzędzie realizacji strategii zarządzania jakością przedsiębiorstwa, został wprowadzony na wszystkich etapach produkcji i obejmuje wszystkie oddziały Ferm Woźniak. Bogaty asortyment Ferm Woźniak uwzględnia jaja białe i brązowe różnych rozmiarów, produkty specjalne – jaja ściółkowe, jaja królewskie, jaja smakowite oraz jaja z datą zniesienia. Najważniejszą kwestią są zdrowe i silne nioski, dlatego Fermy Woźniak dysponują własnymi stadami rodzicielskimi i odchowalniami. Zapewniają one wystarczającą liczbę kur potrzebną na wymianę populacji ptactwa. Profesjonalny serwis zootechniczny, pełny cykl szczepień, stała kontrola i opieka lekarza weterynarii oraz osobiste zaangażowanie pracowników firmy to gwarancja wysokiej zdrowotności i produktywności wszystkich stad. Na rynku lokalnym zostaje tylko około 30% całej produkcji jaj z Ferm Woźniak. Firma współpracuje z największymi i wyspecjalizowanymi podmiotami w Unii Europejskiej, co świadczy o jakości dostarczanych produktów. Jako nowoczesne przedsiębiorstwo, konsekwentnie inwestuje także w nowe technologie i innowacyjne rozwiązania produkcyjne. Fermy Woźniak zostały m.in. dwukrotnie wyróżnione Złotym Laurem Konsumenta, złotym godłem Konsumenckiego Lidera Jakości oraz Orłem Eksportu województwa wielkopolskiego. Nowo wprowadzona marka Zdrovo otrzymała wyróżnienie Konsumencki Lider Jakości – Debiut 2018. Ponadto, Fermy Woźniak znalazły się w rankingu 200 największych firm w Polsce przygotowanym przez tygodnik Wprost, a także otrzymały nagrodę za II miejsce w dedykowanej kategorii Polskie Gepardy, czyli najszybciej rozwijających się firm w kraju. Firma w dalszym ciągu kontynuuję działania na rzecz stałego i zrównoważonego rozwoju. Głównymi celami jest ugruntowanie pozycji lidera technologicznego na rynku krajowym oraz jeszcze większa ekspansja na rynki zagraniczne. Utrzymanie pozycji w rankingach największych polskich firm prywatnych to zdecydowane minimum celów biznesowych. Przedsiębiorstwo stawia również na odpowiedzialność społeczną, która wyznacza kierunki działań poprzez merytoryczną debatę publiczną oraz wdrożenie działań edukacyjnych w zakresie bezpieczeństwa polskich jaj.
